Организация питания в образовательной организации

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации.

В МБОУ СОШ №16 диетическое меню не предоставляется.
o Организация диетическое горячего питания для нуждающихся в диетическом питании по медицинским показателям, осуществляется при наличии медицинского заключения врача-педиатра по месту жительства ребенка о необходимости диетического питания с указанием вида диеты и заявления о предоставлении диетического питания.

Информацию о предоставлении горячего питания в школе смотреть в 7-ми подразделах раздела "Горячее питание" в верхнем горизонтальном меню сайта.
Мясниковское райпо, в лице Председателя Совета Мясниковского райпо Хатлаладжиян С.А., в соответствии с требованиями Федерального закона от 05.04.2013 JФ 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд», заключили муниципальный контракт по оказанию услуг по организации бесплатного питания обучающихся, осваивающих образовательные программы (начального общего, основного общего и среднего общего образования) по адресу: 346813, Ростовская область, Мясниковский район, х. Недвиговка, ул.Окrябрьская, 72-а согласно меню (приложение №3 муниципального контракта), сборникам рецептур и картотек технологических карт на готовые блюда, в соответствии с ГОСТ, ТУ, Техническими регламентами Таможенного союза, с национальными стандартами Российской Федерации.

Организация рационального питания учащихся во время пребывания в школе является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения. Особое значение приобретает правильное школьное питание с учетом того, что в последние годы детьми проводится все больше времени в школе при весьма интенсивном характере процесса обучения, а низкий социально-экономический уровень многих семей не позволяет обеспечить детей адекватным питанием.
В соответствии с Законом Российской Федерации «Об образовании» организация питания в общеобразовательных учреждениях, во исполнение распоряжения Правительства Российской федерации от 25 октября 2010 года № 1873-р «Об основах государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года», в целях совершенствования организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, в соответствии с основными принципами Концепции государственной политики в области здорового питания, Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 года №45 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», на основании приказа МУ «Отдел образования Администрации Мясниковского района» №269 от 25.08.2016 года, школьного локального акта «Положения о порядке организации питания учащихся в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении Недвиговской средней общеобразовательной школе №16».
Школьная столовая рассчитана на 84 посадочных мест и имеет площадь 99,7 м 2 , расположено на 1 этаже. Питание обучающихся организовано в столовой полного цикла. Горячее питание производится на базе школьного пищеблока силами работников РАЙПО. Качество продукции ежедневно контролируется бракеражной комиссии школы в составе 3 человек, что находит отражение в бракеражных журналах. На пищеблоке школы созданы и поддерживаются необходимые санитарные условия. Пищеблок оснащен современным технологическим оборудованием, набор помещений и оборудования полностью соответствует типу пищеблока. Технологическое оборудование пищеблока соответствует техническим и санитарным условиям, находится в рабочем состоянии. Техническое оснащение школьной столовой: плиты электрические, сковороды электрические, холодильные шкафы, машины протирочнорезательные, микроволновые печи, холодильные приборы, мармиты электрические, жарочные шкафы, морозильники, электрический водонагреватель. Столовая обеспечена отдельным помещением с умывальниками, установленными из расчета пропускной способности столовой (1 умывальник на 20 посадочных мест). Все дети с ОВЗ и дети – инвалиды, обучающиеся в школе в условиях инклюзии, получают бесплатное питание. Основанием для этого служит предъявленные документы, подтверждающие статус ребенка – инвалида или ребенка с ОВЗ. Для детей с ОВЗ и детей-инвалидов в меню школьной столовой имеются блюда, рекомендуемые для приема данной категорией питающихся на основании медицинских рекомендаций. В настоящее время разработано меню для детей, больных сахарным диабетом, детей с ослабленной иммунной системой (витаминный стол), детей, страдающих заболеваниями ЖКТ. Имеется возможность подбора меню в соответствии с медицинскими рекомендациями.